Anuga 2025: Rekordbesuch und globale Impulse für die Lebensmittelbranche
Edeltrud Wagner
Anuga 2025: Rekordbesuch und globale Impulse für die Lebensmittelbranche
Anuga bricht erneut alle Rekorde als weltweit führende Lebensmittelfachmesse
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Vom 4. bis 8. Oktober in Köln gezogen hat die Anuga abermals Maßstäbe gesetzt – mit riesigem Besucherandrang und hochkarätigen Ausstellern. Die diesjährige Ausgabe festigte ihren Ruf als zentrale Drehscheibe für Handel und Politik in der globalen Ernährungsbranche.
Über 110 Länder waren vertreten, darunter mit starker Präsenz Südkorea. Bong Jun Yoo, Direktor des Korea Food Industry Association (KFIA), betonte die erfolgreichen Gespräche mit Großabnehmern und die Anbahnung neuer Geschäftsabschlüsse. Die Messe verzeichnete zudem einen weltweiten Aufschwung der internationalen Vernetzung – die Marke #weareAnuga gewann global an Fahrt.
Landwirtschaftsminister Alois Rainer nutzte die Plattform, um die EU-Ziele für den Ökolandbau vorzustellen. Auf der Anuga Organic on Stage skizzierte er die Pläne zur Ausweitung ökologischer Anbauflächen in den Mitgliedstaaten. Dieser Bereich der Messe rückte zudem pflanzenbasierte Ernährung und nachhaltige Praktiken in den Fokus – und stieß auf großes Interesse.
Die Veranstalter meldeten nicht nur Rekordbesucherzahlen, sondern auch eine außergewöhnlich hochwertige Zusammensetzung der Teilnehmer. Die Mischung aus Branchenführern, Entscheidungsträgern und Innovatoren unterstrich die Position der Anuga als weltweit führendes Event für Lebensmittel- und Getränkeexperten.
Der Schlussakkord der Messe war eindeutig: Die Anuga bleibt in Sachen Größe und Einfluss unübertroffen. Es entstanden neue Partnerschaften, politische Debatten dominierten die Bühne, und die globale Reichweite der Veranstaltung wuchs weiter. Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich an diesen Schwung anknüpfen – in einer Branche, die sich stetig weiterentwickelt.
