Aus Amerikanern werden Grönländer: Eine Bäckerei macht mit Umbenennung Furore
Ariane Rosenow
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Aus Amerikanern werden Grönländer: Eine Bäckerei macht mit Umbenennung Furore
Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie ihre beliebten zuckerglasierten Teilchen umtauft. Jahrzehntelang als Amerikaner bekannt, heißen die süßen Leckereien nun Grönländer – eine verspielte, aber durchaus politische Botschaft. Die Umbenennung hat bereits die Verkäufe angekurbelt und findet bei Kunden in ganz Deutschland und darüber hinaus Anklang.
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Die Idee stammt von der traditionsreichen De Heidbäcker GmbH. Geschäftsführer Jannik Harms beschreibt den Schritt als humorvolle Geste und ruft dazu auf, die Aktion mit einem Augenzwinkern zu nehmen. Vor dem Laden prangt nun ein Schild mit der Aufschrift "Backt Kuchen, nicht Krieg" – ein klares Statement der Bäckerei.
Noch einige Wochen bleiben die Teilchen im Sortiment, bevor sie bis zum Herbst aus den Regalen verschwinden. Wer bis dahin einen Amerikaner bestellt, bekommt zwar nach wie vor das gewohnte Gebäck – doch auf der Quittung steht nun Grönländer. Die Herkunft des ursprünglichen Namens war stets rätselhaft: Manche vermuten einen Bezug zu einem Triebmittel, andere sehen Ähnlichkeiten mit einem Soldatenhelm. Doch der neue Name trifft offenbar den Zeitgeist.
In Lüneburg stößt die Umbenennung auf breite Zustimmung. Einige Bürger sehen darin ein Zeichen der Solidarität mit Dänemark und Europa. Selbst eine Kundin aus Prag lobte die Idee als "cleveren Dreh". Für die Bäckerei hat sich die Publicity bereits ausgezahlt – aus einem simplen Gebäck ist ein Gesprächsthema geworden.
Seit der Umbenennung steigen die Verkaufszahlen, ein Beweis dafür, dass die Aktion bei den Käufern anklingt. Im Herbst kehrt der Grönländer dann zurück – und etabliert sich damit nicht nur als Naschwerk, sondern auch als kleines Symbol politischer Haltung. Bis dahin genießt die Bäckerei die Aufmerksamkeit, während die Kunden weiterhin scharenweise kommen, um den umgetauften Klassiker zu probieren.
