Sinalco: Vom Anti-Schnaps-Getränk zur Bio-Hipster-Limonade mit Kultstatus
Wieslaw Jähn
Sinalco: Vom Anti-Schnaps-Getränk zur Bio-Hipster-Limonade mit Kultstatus
Ein Jahrhundert vor Fanta schuf ein deutscher Unternehmer ein sprudelndes Alternativgetränk, um der Schnaps-Epidemie im Land entgegenzuwirken. Franz Hartmanns Mix aus Orange und Zitrone, 1902 zunächst als Bilz-Brause verkauft, entwickelte sich später zu Sinalco – einem weltweiten Phänomen, das selbst Wüstennomaden und lateinamerikanische Märkte erreichte. Obwohl die Produktion 1987 eingestellt wurde, erlebt die Marke heute ein Comeback: von zuckerfreien Exotenaromen bis zu Bio-Hipster-Limonaden.
Anfang des 20. Jahrhunderts überschwemmte billiger, dampfdestillierter Schnaps Deutschland und hinterließ zerbrochene Familien und Gewalt. Der junge Unternehmer Franz Hartmann aus Ostwestfalen suchte nach einer Lösung und kreierte ein sprudelndes Erfrischungsgetränk aus Orangenschalen und Zitronen. Gemeinsam mit dem Naturheiler Eduard Bilz – einem selbsternannten Gesundheitsguru – brachte er 1902 die Bilz-Brause auf den Markt, doch Bilz verlangte hohe Lizenzgebühren pro verkaufter Flasche.
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Ein Namenswettbewerb im Jahr 1905 taufte das Getränk in Sinalco um – eine Abkürzung für „ohne Alkohol“. Der Sirup wurde bald weltweit exportiert, erreichte Wüsten im Nahen Osten und Städte Lateinamerikas. Die Marke blühte auf, bis der Zweite Weltkrieg kam: Als die Sirup-Importe stoppten, erfand die deutsche Coca-Cola-Niederlassung Fanta. Unter den Nazis wurde Sinalco „arisiert“, nach dem Krieg dann „entnazifiziert“. Doch gegen Coca-Colas überlegene Werbe- und Vertriebsmacht hatte das Traditionsgetränk kaum eine Chance. 1987 stellte eine Schweizer Brauerei, die das Unternehmen übernommen hatte, die Produktion ein. Das Staatstheater Detmold brachte später ein Musical über Sinalcos Aufstieg und Fall auf die Bühne – die Kritik verriss es jedoch als moralinsauer und ideenlos.
2002 belebte RheinfelsQuellen Hövelmann die Marke mit über zwanzig Sorten neu, von Mango-Drachenfrucht bis zu Energydrinks. Unterdessen interpretierte Bilz-Seele BioLimo die ursprüngliche Bilz-Brause als Bio-„Hipster-Limonade“ und nannte sie scherzhaft „das Marty McFly der Brausen“.
Sinalcos Geschichte reicht vom Gesundheitselixier der 1900er-Jahre bis zur Nischenmarke des 21. Jahrhunderts. Die wiederbelebten Getränke bedienen heute moderne Geschmäcker – von zuckerfreien Energiekicks bis zu handwerklichen Bio-Limonaden. Während Coca-Cola global dominiert, überlebt Sinalco in Nischen, wo sein historischer Charme noch immer begeistert.
